肠炎早期往往会出现阶段性腹胀，进食后很快会有便意，还会有排便习惯改变等症状。
肠炎有慢性和急性之分，其初期症状大致相同。如果患者长期存在不良饮食习惯，比如经常在外就餐等，就可能引发肠炎。当肠道菌群严重失衡时，会导致大量毒素积累，以及细菌代谢产生的气体，这便是出现腹胀、腹痛以及排便改变等初期症状的原因。具体表现为进食后马上有便意，大便稀溏、气味大，腹胀且胀气难以排出，排便时会伴有绞痛。对于这种情况，建议口服益生菌，同时保持饮食清淡，减少油腻和刺激性食物摄入，戒烟戒酒，注意饮食卫生。
总之，肠炎早期会有一些典型症状，要注意养成良好的饮食习惯等以预防肠炎发生，一旦出现相关症状应及时采取合适的措施进行应对。