晚上盗汗可通过饮食调节或服用药物来治疗。
一、饮食调节：晚上盗汗主要因肾阴虚引起，可多食用补养心气食物进行调节。比如乌梅，其味酸，能敛浮热、吸气归元，有助于改善盗汗；银耳可滋阴润肺、养胃生津，对盗汗有一定益处；山药能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，利于缓解盗汗情况；红枣能补中益气、养血安神，也是不错的选择。这些食物在补胃阴和肾阴方面能发挥很好的作用。
二、服用药物：晚上出现盗汗应及时就医，在医生指导下可服用六味地黄丸、知柏地黄丸等药物来有效改善盗汗。服用药物期间，要避免食用生冷辛辣及刺激食物，保持心情舒畅，可适当参加体育锻炼及户外活动。平时应避免长期从事重体力劳动，做到劳逸结合，避免剧烈运动。同时要调整好睡眠时间，不要长期熬夜，做到早睡早起。
总之，对于晚上盗汗的情况，可从饮食和药物两方面着手进行改善和调理，同时生活中各方面也要多加注意。