慢性咽炎急性发作吃什么药效果最好并无定论，一般可服用盐酸左氧氟沙星片、西地碘含片、金嗓利咽丸等药物，且需在医生指导下合理用药，不可私自乱用。具体如下：
一、盐酸左氧氟沙星片：
1.此药为喹诺酮类抗菌药，可用于敏感细菌引起的轻度、中度感染，包括扁桃体炎、急性支气管炎、慢性咽炎等。
二、西地碘含片：
1.属于消毒防腐药，可用于慢性咽喉炎、口腔溃疡等疾病的治疗。
三、金嗓利咽丸：
1.是中成药，由茯苓、法半夏、橘红、砂仁、生姜等组成，具有疏肝理气、化痰利咽的功效，可用于痰湿内阻、肝郁气滞所致的咽部异物感、咽部不适、声音嘶哑等症状。
此外，还可服用清喉利咽颗粒、蒲地蓝消炎口服液等。用药治疗时患者应保持良好饮食习惯，以清淡饮食为主，避免食用辣椒、胡椒、大蒜等刺激性食物，以免加重病情。
总结：慢性咽炎急性发作的用药需根据具体情况选择，同时要注意饮食调节。