小孩患肺炎期间，饮食结构需适当调整，要以清淡、易消化、易吸收、高纤维素为主，且少食多餐为好。还需注意平衡膳食、食物多样化、粗细粮交替、荤素菜搭配，做到有干有稀、软硬适中，必要时可借助药物缓解症状。具体如下：
一、食物：
1.若小孩患肺炎时出现发热、出汗症状，要多喝水以补充丢失的水分和电解质。
2.针对咳嗽、咳痰，可给予润肺化痰的水果，如橘子、橙子、雪梨、枇杷、苹果等，多吃绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜、蒜苗等。饮食要清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物，以及太咸或油炸食物，尽量吃流质、半流质食物，如鸡蛋羹、面条、米粥等。
3.还可增加蛋白质摄入，适当进食鱼类、牛奶、鸡蛋等，能有效增强小孩抵抗力。
二、药物：
1.若是细菌感染导致的肺炎，可遵医嘱使用阿莫西林、左氧氟沙星等抗菌类药物进行治疗。
2.若是支原体、衣原体感染导致的肺炎，可使用罗红霉素、红霉素等药物进行治疗。
3.若是病毒感染导致的肺炎，可使用奥司他韦、利巴韦林等抗病毒药物进行治疗。
小孩患肺炎时切记食物不能品种单调，每餐都一样，以防小孩养成偏食、挑食等不良习惯。此外，小孩在此期间要注意适当休息，避免过度疲劳。若出现明显咳嗽、咳痰、气促、发热等症状，应到正规医院全面检查，明确诊断后针对性治疗。
总结提示：小孩肺炎期间的饮食和用药都有相应要求，要合理安排饮食，根据感染类型正确用药，同时要关注休息和避免不良饮食习惯。