二型糖尿病吃什么好

2型糖尿病的饮食需是营养均衡的膳食,涵盖碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等,要选取多种类且营养丰富的食物,同时保持健康饮食习惯。

一、碳水化合物:

1.是血糖的主要来源,包含谷类、水果、奶豆制品等,占每日总热量的50%至55%。

谷类应多吃粗粮,像燕麦、荞麦、玉米、大豆、黑豆等,可帮助控制血糖。

可适量食用苹果、草莓、猕猴桃等水果,也可饮用牛奶或豆浆,因其既能补充钙质和优质蛋白质,又具有较低的血糖生成指数。但血脂紊乱的糖尿病患者宜选低脂牛奶或低脂奶粉,重度肾病糖尿病患者则需禁食豆制品。

二、蛋白质:

1.占每日总热量的15%至20%,建议2型糖尿病患者选用优质蛋白,如鸡蛋、牛肉、虾仁等。

若伴有肾病则应尽量避免食用植物蛋白,如大豆类蛋白。

三、脂肪:

1.占每日总热量的20%至30%,可适当进食优质脂肪,如含单不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸的脂肪以及食物油,每日油脂不可超过20至40克。

对于肥胖合并高血压、冠心病的糖尿病患者,应忌食动物内脏、蛋黄、鱼籽等,且要严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等食物。

四、微量元素:

1.2型糖尿病患者易缺乏维生素B、维生素C、维生素D以及钙、铁、锌、镁、锡等微量元素,可根据情况适量补充。

长期服用二甲双胍的患者要注意防止维生素B12的缺乏。

总之,2型糖尿病患者要注重饮食的合理搭配和均衡,以更好地控制病情。