冰糖炖雪梨有一定的润肺止咳等功效。一般来说，对于轻度的肺热咳嗽等情况有一定的缓解作用。
对呼吸系统的益处
缓解肺热咳嗽： 从中医角度讲，冰糖性平，有补中益气、和胃润肺的功效；雪梨性寒，能清热生津、润肺化痰。对于因肺热引起的咳嗽，冰糖炖雪梨有一定的缓解作用。比如一些人因天气干燥等原因出现轻微干咳，适当饮用冰糖炖雪梨可能会让症状有所减轻。不过，它不能替代药物治疗严重的呼吸系统疾病。湿润呼吸道： 雪梨含有较多水分，炖煮后食用能在一定程度上湿润呼吸道，缓解因呼吸道干燥引起的不适。比如长期处于空调环境中，呼吸道比较干燥的人，偶尔喝些冰糖炖雪梨，能让呼吸道感觉舒服些。
对消化系统的影响
促进消化： 雪梨中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃肠蠕动，帮助消化。而冰糖能提供一定能量。对于一些消化功能较弱，偶尔出现消化不良情况的人，适量饮用冰糖炖雪梨有一定帮助。比如饭后觉得肚子有点胀，喝上一碗冰糖炖雪梨可能会让肠胃感觉更舒适些。不过，它不能治疗严重的消化不良疾病。调节肠道环境： 雪梨中的膳食纤维等成分对肠道健康有一定益处，能在一定程度上调节肠道内环境。但这种调节作用比较温和，不能靠它来治疗肠道疾病。
其他方面的作用
补充能量： 冰糖含有较多的糖类物质，能为人体补充一定能量。当人感觉有点疲劳时，喝上一碗冰糖炖雪梨，其中的糖类可以快速被人体吸收，起到一定的补充能量作用。不过，不能把它当作主要的能量来源。口感宜人： 冰糖炖雪梨味道甜美，对于一些不喜欢喝白开水的人来说，是一种比较可口的饮品选择。它能增加人们的液体摄入量，对身体保持水分平衡有一定帮助。但要注意，糖尿病患者等特殊人群饮用时需要谨慎控制量。