桅子是一种常见的中药材，具有多种功效和作用，以下是对桅子功效与作用以及使用方法的具体分析：
1.泻火除烦：桅子能够清泻三焦之火，对于心烦、躁扰不宁等症状有很好的缓解作用。可用于治疗热病心烦、躁扰不宁，常与淡豆豉同用，如栀子豉汤。
2.清热利湿：桅子能够清热利湿，对于湿热黄疸、淋证等症状有很好的治疗作用。可用于治疗湿热黄疸，常与茵陈、大黄同用；治疗湿热下注之淋证，常与黄柏、车前子同用。
3.凉血止血：桅子能够凉血止血，对于血热妄行所致的吐血、衄血、尿血等症状有很好的治疗作用。可用于治疗血热妄行之吐血、衄血，常与大黄、黄连同用；治疗尿血，常与小蓟、白茅根同用。
4.消肿止痛：桅子能够消肿止痛，对于疮疡肿毒、跌打损伤等症状有很好的治疗作用。可用于治疗疮疡肿毒，常与金银花、连翘同用；治疗跌打损伤，常与桃仁、红花同用。
5.外用：桅子还可以外用，具有清热消肿、止痛生肌的作用。可用于治疗水火烫伤，将桅子研末，用麻油调敷患处；治疗痈肿疮毒，将桅子研末，用蜂蜜调敷患处。
桅子的使用方法有很多种，可以煎汤、泡茶、煮粥、酿酒等。以下是一些常见的使用方法：
1.栀子金花丸：由栀子、黄连、黄柏、黄芩、大黄等中药组成，具有清热泻火、凉血解毒的功效，用于治疗肺胃热盛、口舌生疮、牙龈肿痛、目赤眩晕、咽喉肿痛等症状。
2.茵栀黄口服液：由茵陈、栀子、黄芩苷、金银花等中药组成，具有清热解毒、利湿退黄的功效，用于治疗湿热毒邪内蕴所致的黄疸，症见面目悉黄、胸胁胀痛、恶心呕吐、小便黄赤等症状。
3.栀子柏皮汤：由桅子、黄柏、甘草等中药组成，具有清热利湿的功效，用于治疗伤寒身黄发热。
需要注意的是，桅子性苦寒，易伤中气，故脾胃虚寒、食少便溏者慎用。同时，桅子的使用方法和剂量应根据个人体质和病情的不同而有所差异，建议在医生的指导下使用。