一般来说，选择低热量、高纤维、富含蛋白质的食物不容易长胖。以下是一些具体的建议：
1.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量相对较低。例如，西兰花、菠菜、黄瓜、胡萝卜等都是不错的选择。
2.水果：水果也是健康的选择，富含维生素和膳食纤维，同时也含有一定的糖分。建议选择低糖水果，如草莓、蓝莓、柚子等。
3.全谷物：全谷物富含膳食纤维和复合碳水化合物，能够提供持久的饱腹感，减少食欲。例如，全麦面包、糙米、燕麦等都是很好的选择。
4.蛋白质食物：蛋白质可以帮助维持肌肉质量，同时也能增加饱腹感。选择低脂肪的蛋白质食物，如鸡胸肉、鱼、豆类、坚果等。
5.低脂乳制品：低脂乳制品富含钙和蛋白质，有助于维持骨骼健康。选择低脂牛奶、酸奶或芝士等。
6.控制糖分和油脂的摄入：减少高糖和高脂肪食物的摄入，如糖果、油炸食品、饮料等。
7.注意饮食的均衡：除了选择低热量的食物，还应注意饮食的均衡，摄入足够的维生素、矿物质和其他营养素。
8.控制食量：无论选择什么食物，都要注意适量摄入，避免过度进食。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也会有所差异。此外，结合适量的运动和健康的生活方式对于控制体重也是非常重要的。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。