嗓子发炎通常由病毒或细菌感染引起，也可能与过敏、过度使用嗓子等因素有关。治疗嗓子发炎的药物包括抗生素、消炎药、退烧药、止咳药等。但需要注意的是，这些药物应在医生的指导下使用，因为不同类型的嗓子发炎需要不同的治疗方法。
嗓子发炎时可以喝蜂蜜水，但蜂蜜水并不能直接治疗嗓子发炎。蜂蜜水具有一定的保湿作用，可以缓解喉咙的疼痛和不适。但需要注意的是，糖尿病患者应避免饮用蜂蜜水，因为蜂蜜中含有大量的糖分。
此外，以下是一些关于嗓子发炎的治疗和预防建议：
1.多喝水：保持身体充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和不适。
2.盐水漱口：用温盐水漱口可以缓解喉咙疼痛和不适，减轻喉咙炎症。
3.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性等刺激性食物，以免加重喉咙炎症。
4.注意休息：保持充足的睡眠和休息，有助于身体恢复。
5.避免过度使用嗓子：避免长时间大声说话或唱歌，以免加重喉咙炎症。
6.保持室内空气湿润：使用加湿器保持室内空气湿润，可以缓解喉咙疼痛和不适。
总之，嗓子发炎需要及时治疗，同时注意饮食和生活习惯的调整，以促进身体恢复。如果症状持续加重或出现其他不适，应及时就医。