出水痘时不能吃以下几类食物：
1.发物：水痘是一种急性传染病，患病期间需要避免食用发物，以免加重病情。常见的发物有鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、鸡肉等。
2.辛辣刺激性食物：这类食物会刺激水痘，导致瘙痒加剧，影响水痘的愈合。因此，出水痘时应避免食用辣椒、花椒、生姜、生蒜等辛辣刺激性食物。
3.油腻食物：水痘患者的消化功能较弱，食用油腻食物会增加胃肠道负担，影响营养物质的吸收。因此，应避免食用炸鸡、烤肉、油条等油腻食物。
4.热性水果：中医认为水痘是外感时邪病毒所致，因此应避免食用热性水果，以免加重病情。常见的热性水果有荔枝、龙眼、榴莲、芒果等。