小儿豉翘味道苦可采取以下方法应对：一是将药物冷却到适宜温度后快速喝下，以减少味觉刺激；二是将药液放舌根后喂下，因舌根味蕾少，苦味感受不严重；三是若太苦影响孩子服用，可在医嘱下用其他口感稍好的药物替换，如微酸的保和丸，以增加孩子用药依从性，药物太苦致孩子难服用时，可在医生指导下用相同功效药物替换。
一、将药物冷却后快速喝下：当小儿豉翘太苦时，可以把药物冷却到一个适宜的温度，然后让孩子快速地喝下去。这样做的原理是可以缩短药物在口腔内停留的时间，从而降低孩子对药物苦味的感受，进而减少味觉上的刺激。
二、将药液放舌根喂下：使用勺子等工具将小儿豉翘药液放置到孩子的舌根之下。这是因为舌头的味蕾主要分布在舌背、舌尖以及两侧，而舌根处的味蕾相对较少，所以在这个位置孩子感觉到的苦味就不会那么强烈。
三、用其他药物替换：如果小儿豉翘的苦味实在严重影响了孩子的服用，那么可以根据医生的建议，使用其他口感稍好的药物来进行替换。比如可以使用微酸的保和丸，这样不仅能达到治疗效果，还能增加孩子用药的依从性。总之，当遇到药物太苦导致孩子难以服用的情况时，患者可以在医生的专业指导下，选择使用具有相同功效的药物来进行替换。
总之，对于小儿豉翘太苦的情况，可以通过上述方法来解决，以确保孩子能顺利服用药物，达到治疗目的。