大便发白发黄可能由以下原因引起：
1.饮食因素：食用过多富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，可能会导致大便发白发黄。此外，进食过多肉类、脂肪等食物，可能会使大便颜色变深。
2.药物因素：某些药物，如黄连素、痢特灵、复合维生素B等，可能会导致大便颜色改变，出现发黄或发绿的情况。
3.胆道疾病：当胆道堵塞或患有胆囊炎、胆结石等疾病时，胆汁无法正常排出，胆红素会进入肠道，使大便颜色变浅，呈陶土色或灰白色，并伴有皮肤发黄、瘙痒等症状。
4.胰腺疾病：胰腺分泌的胆汁减少或缺乏，也会导致大便颜色发黄。此外，胰腺疾病还可能伴有腹痛、腹泻、消瘦等症状。
5.其他：肠道菌群失调、消化道出血等也可能导致大便发白发黄。
如果发现大便颜色异常，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肝功能、腹部超声等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意调整饮食，避免食用过多油腻、辛辣、刺激性食物，保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累。