一、明确谷酰转肽酶高的原因并针对性处理
谷酰转肽酶（GGT）升高可能由多种原因引起，如肝胆疾病（肝炎、肝硬化、胆结石、胆囊炎等）、药物因素（某些抗生素、抗癫痫药等）、酒精性肝病、自身免疫性肝病等。首先需要明确病因，若由肝胆疾病导致，如病毒性肝炎引起的GGT升高，需要针对肝炎病毒进行相应处理，如乙肝病毒复制活跃可考虑抗病毒治疗等；若是药物性因素引起，需评估是否能调整用药；酒精性肝病导致者则必须严格戒酒。
（一）肝胆疾病相关处理
如果是因胆囊炎、胆结石等胆道疾病引起GGT升高，对于胆囊炎急性发作的患者，若有感染迹象可能需要使用抗生素控制感染，但具体药物选择需根据病情由医生判断；胆结石患者根据结石大小、症状等情况，可能需要采取胆囊切除等手术治疗或其他溶石、取石等方法。对于肝炎患者，不同类型肝炎治疗方案不同，如自身免疫性肝炎可能需要使用免疫抑制剂等药物治疗，但具体药物使用需遵循严格的临床指征和规范。
（二）酒精性肝病处理
长期大量饮酒导致GGT升高的人群，必须严格戒酒，戒酒是治疗酒精性肝病的关键措施，同时要注意加强营养支持，保证充足的维生素等摄入，一般戒酒后肝脏的一些损伤情况会逐渐有所改善，GGT也可能会逐渐下降。
二、生活方式调整
（一）饮食方面
1.对于各年龄段人群：都应注意均衡饮食，减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷类食物的摄取。例如多吃富含维生素C的橙子、猕猴桃等水果，维生素C有助于肝脏的修复等功能；多吃燕麦、糙米等全谷类食物，其中的膳食纤维等成分对身体代谢有益。对于有肝胆疾病的患者，还需注意控制胆固醇的摄入，避免食用过多动物内脏等胆固醇含量高的食物。
2.特殊人群：儿童处于生长发育阶段，若因某些疾病导致GGT升高，饮食上要保证营养全面均衡，避免挑食、偏食，同时要注意避免食用可能影响肝脏功能的垃圾食品等；老年人若GGT升高，除了遵循上述饮食原则外，还要注意饮食容易消化，防止因消化功能减退而加重肝脏负担。
（二）运动方面
1.各年龄段人群：适当进行运动锻炼，如成年人可每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑、游泳等。运动有助于提高身体代谢能力，促进血液循环，对肝脏的健康也有一定益处。但要注意运动要适度，避免过度劳累。对于患有严重肝胆疾病的患者，运动需在医生指导下进行，避免因运动不当加重病情。
2.特殊人群：儿童运动要以适合其年龄的方式进行，如跳绳、骑自行车等适度的活动，既可以增强体质又不会对身体造成过大负担；老年人运动要选择较为温和的方式，如慢走、打太极拳等，避免剧烈运动，防止摔倒等意外情况发生，同时运动过程中要密切关注自身身体状况，如有不适及时停止运动。
三、定期监测
无论何种原因导致的GGT升高，都需要定期监测GGT水平以及肝功能的其他指标、肝脏超声等检查，以评估病情的变化情况。例如每1-3个月复查一次肝功能，观察GGT等指标的动态变化，根据检查结果及时调整治疗方案。对于有基础疾病的人群，如本身有乙肝病史的患者，除了监测GGT外，还需定期检查乙肝病毒DNA定量、甲胎蛋白等指标，以便早期发现病情变化，如是否有肝硬化、肝癌等并发症的发生。