乳酸酸中毒是一种较为严重的代谢性酸中毒，其症状表现多样。一般来说，患者可能会出现呼吸方面的异常，比如呼吸会变得深而快，这是身体试图通过加快呼吸来排出过多二氧化碳以纠正酸中毒的一种表现。
一、消化系统症状
胃肠道不适： 部分乳酸酸中毒患者会出现恶心、呕吐的症状。这是因为体内酸碱平衡紊乱影响了胃肠道的正常功能，导致胃肠蠕动和消化功能受到干扰。有些患者还可能伴有腹痛，疼痛程度因人而异，可能是轻微的隐痛，也可能较为明显。食欲减退： 由于身体处于异常的代谢状态，患者往往会感觉没有食欲，对食物缺乏兴趣，进食量明显减少。
二、神经系统症状
头晕乏力： 患者会感到头晕，身体乏力，精神状态不佳，这是因为乳酸堆积影响了神经系统的正常功能以及全身的能量代谢。严重时，患者可能会感觉四肢沉重，行动迟缓。意识障碍： 在乳酸酸中毒较为严重的情况下，患者可能出现意识障碍，如嗜睡、反应迟钝等。进一步发展可能会出现昏迷等严重情况，这是因为过多的乳酸积聚影响了大脑的正常神经功能。
三、循环系统症状
心率加快： 为了弥补酸中毒对机体的影响，心脏会加快跳动来维持血液循环，所以患者可能会出现心率加快的现象，有时心率可能会超过100次/分钟。血压改变： 部分患者会出现血压下降的情况，这是因为酸中毒影响了血管的张力和心脏的泵血功能，导致外周循环阻力改变，血压不能维持在正常水平。