肛周脓肿手术后，可多吃以下食物促进伤口愈合：
1.富含优质蛋白的食物：蛋白质是身体修复的重要原料，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等，可以选择清蒸、炖煮等方式烹饪，以减少对伤口的刺激。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进伤口愈合，增强免疫力，如橙子、猕猴桃、草莓、青椒等，可以直接食用或作为配菜食用。
3.富含维生素A的食物：维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康，促进伤口愈合，如胡萝卜、南瓜、鱼肝油等，可以选择炒制或炖煮的方式烹饪。
4.富含锌的食物：锌可以促进伤口愈合，增强免疫力，如牡蛎、瘦肉、坚果等，可以作为配菜或零食食用。
需要注意的是，饮食只是促进伤口愈合的一方面，术后还需要注意以下几点：
1.保持伤口清洁：便后用温水清洗肛门，保持伤口清洁干燥，避免感染。
2.按时换药：按照医生的要求定期换药，促进伤口愈合。
3.注意休息：避免过度劳累，保证充足的睡眠，有助于身体恢复。
4.避免久坐：长时间久坐会影响血液循环，不利于伤口愈合，应适当活动。
5.按照医生的要求进行饮食调整：如果有其他基础疾病，如糖尿病等，需要按照医生的要求进行饮食调整，控制血糖，以利于伤口愈合。
如果伤口出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医，以便及时处理。