宝宝一岁了不建议吃盐。世界卫生组织建议，1岁以内婴儿每天钠的摄入量应不超过170毫克，而天然食物中本身就含有一定量的钠，通常1岁以内的宝宝从母乳或配方奶中摄取的钠已经能满足身体需求，不需要额外添加盐。
过早加盐的不良影响
加重肾脏负担： 宝宝的肾脏功能还未发育完全，过早添加盐会增加肾脏过滤排出钠的负担。因为1岁宝宝的肾脏对钠的调节能力有限，过多的钠摄入可能影响肾脏正常代谢。影响味觉发育： 过早让宝宝吃盐，会使宝宝习惯重口味，可能导致日后偏好高盐食物，增加患高血压、心血管疾病等的风险，同时也会干扰宝宝对天然食物原味的感受，不利于培养健康的饮食习惯。
如何给1岁宝宝添加辅食保证钠摄入
选择天然含钠食物： 可以通过给宝宝吃一些天然含钠的食物来满足钠的需求，比如可以适当给宝宝吃一些添加了少量钠的婴儿米粉等辅食，但要注意量的控制。不过要优先以母乳或配方奶为主，因为母乳中钠含量约为300毫克/升，配方奶中钠含量也能满足1岁以内宝宝的需求。注意辅食制作方式： 在制作宝宝辅食时，尽量保持清淡，不额外添加盐。例如做蔬菜泥、水果泥、瘦肉泥等辅食时，利用食材本身的鲜味来吸引宝宝，让宝宝逐渐适应食物的原味。
1岁后添加盐的正确方式
逐渐少量添加： 宝宝满1岁后，可以开始逐渐少量添加盐，一般每天盐的摄入量应控制在1克以内。可以从每天在辅食中添加少许盐开始，比如在煮面条、粥时，每次添加不超过0.5克盐，然后观察宝宝的适应情况，再慢慢根据宝宝的口味和身体状况调整盐的添加量。选择合适的盐种类： 可以选择无碘盐给1岁以上的宝宝食用，因为1岁以内宝宝甲状腺功能还未完全成熟，过早摄入碘可能会加重甲状腺负担，但1岁后可以逐渐开始接触碘，无碘盐相对更安全，之后再根据情况过渡到加碘盐。