脂肪性肝炎的治疗主要包括生活方式调整、药物治疗等方面。一般来说，通过综合干预可以改善病情，部分患者经过规范治疗可取得较好效果。
生活方式调整是基础
饮食控制：
要控制热量摄入，对于超重或肥胖的脂肪性肝炎患者，建议逐渐减轻体重，一般每周减重0.5~1公斤比较合适。同时要注意均衡饮食，增加蔬菜、水果、全谷物的摄入，保证每天蔬菜摄入量在500克左右，水果200~350克。减少高脂肪、高糖食物的摄取，比如油炸食品、甜品等应尽量少吃。
运动锻炼：
每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走，速度保持在每分钟60~100米，每次30分钟左右，每周5次；也可以选择游泳、骑自行车等运动方式。运动要循序渐进，根据自身情况逐步增加运动强度和时间。
药物辅助治疗
针对代谢紊乱的药物：
如果患者伴有胰岛素抵抗，可以考虑使用二甲双胍等药物，但需在医生评估下使用。对于血脂异常的患者，若甘油三酯明显升高，可在医生指导下使用贝特类药物等，但药物使用需严格遵循医嘱，不能自行随意用药。
保肝抗炎药物：
有一些保肝抗炎的药物可以辅助改善肝脏炎症，比如多烯磷脂酰胆碱，它能保护肝细胞膜，促进肝细胞修复。不过药物的使用要根据患者具体病情由医生来决定是否使用以及选择合适的药物。
特殊人群的注意事项
肥胖人群：
肥胖是脂肪性肝炎的重要危险因素，肥胖人群除了要积极进行饮食和运动管理外，还需要定期监测肝功能等指标。如果通过生活方式调整3~6个月后肝功能仍没有改善，可能需要在医生指导下考虑进一步的治疗措施。
糖尿病合并脂肪性肝炎患者：
这类患者在治疗脂肪性肝炎的同时，要严格控制血糖。在饮食上要兼顾糖尿病饮食和脂肪性肝炎的饮食要求，运动锻炼也要根据自身血糖等情况合理安排，药物使用要更加谨慎，需要综合考虑糖尿病药物和脂肪性肝炎药物之间的相互作用等问题。