胃疼一般指胃痛，一到晚上就胃痛，可能与晚餐不当、慢性胃炎及胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流等有关。
一、晚餐不当：如果晚餐存在暴饮暴食情况，或是进食了大量生冷、辛辣等刺激性食物，如辣椒、花椒、洋葱、麻椒、冷饮、冰镇水果等，这容易刺激胃酸过多分泌，进而加重对胃黏膜的刺激，从而导致胃痛症状出现。
二、慢性胃炎及胃溃疡：
1.慢性胃炎：是指胃黏膜出现慢性炎症性病变。
2.胃溃疡：是指胃内壁黏膜或更深层发生溃疡情况。这两类疾病都可能因饮食习惯不佳而发病，若患者近期晚餐过于辛辣，或是睡前喝酒、喝咖啡、喝浓茶，刺激到损伤的黏膜，就会引发胃痛症状，同时还伴有腹胀、恶心、呕吐、反酸等表现。
三、十二指肠溃疡：主要与胃酸分泌过多、药物以及幽门螺杆菌感染等因素相关，其典型症状为周期性的空腹时胃痛，疼痛性质可为钝痛、灼痛或胀痛样，常在饥饿或者夜间发作。若患者长时间晚上不吃饭，胃酸刺激黏膜溃疡面，就会引起疼痛，可能还伴有腹胀、便秘等症状，而胃痛症状一般在进食后能明显缓解。
四、胃食管反流：是一类因胃内容物反流所致的消化道疾病，各种不良情绪和环境压力可引起食管敏感性增高，如精神紧张、情绪焦虑、抑郁、急躁，或是平卧等，会导致食管清除作用降低，使得胃内容物反流至食管。若晚上进食后立即平卧，胃内食物反流，此时胃部会出现烧灼样疼痛，疼痛严重时可放射至肩部与后背。
此外，若存在胃癌，也会引起胃区疼痛，还可能伴有便血、呕血等现象，需及时就医诊断和治疗。
总之，晚上胃痛的原因较为多样，当出现这种情况时，应根据具体表现进行分析判断，必要时寻求医疗帮助，以便明确原因并采取相应的治疗措施。