肾结石患者能适量吃花生。建议用量：每天50克（约20颗）。肾结石是尿液中的成分在肾脏内形成的结石，常见结石成分包括草酸、尿酸、胱氨酸等。而花生中并不含草酸盐、钙盐、尿酸盐等成分，所以适量食用花生通常不会对肾结石的发生与发展产生影响。
花生富含丰富的蛋白质、维生素等营养物质。一、蛋白质是构成体内各种酶以及激素的活性物质，能为机体提供能量，并促进矿物质的吸收。二、维生素既能保护皮肤和黏膜，又能维持神经系统的正常生理功能，还可以推动机体代谢。花生有多种食用方法，可以洗净后直接生吃，也可以煮熟或煎炒后再食用。
在食用花生时要注意，避免与黄瓜、蕨菜、猪心等食物一同食用，以免刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不良症状。高脂血症患者以及胆囊切除者应谨慎食用花生，以免加重机体负担。对于肾结石患者，平时要多喝水，这样能促进机体代谢，有助于小结石的排出。若肾结石反复引发肾绞痛，则应配合医生进行手术治疗。平时还可以吃香蕉、土豆、黄瓜等食物，尽量避免食用动物内脏、羊肉、浓茶等。
总之，肾结石患者可以适量吃花生，同时要注意饮食的其他方面，遵医嘱进行相应的治疗和调理。