龙胆草具有泻肝胆火、抗炎解毒、驱虫消食等功效与作用。
一、泻肝胆火：龙胆草味苦、性寒，可入肝胆经。其在治疗肝胆火盛引发的多种病症方面效果显著，比如因肝胆火盛导致的胁痛、口苦目赤、耳肿耳聋等病症，以及肝经热盛、热极生风所引起的高热惊厥、手足抽搐等病症。
二、抗炎解毒：以龙胆草为原料制作而成的龙胆煎剂、龙胆口服液、龙胆注射液等，对于多种致病菌有着不同程度的抑制效果，展现出了明显的抗炎解毒作用。
三、驱虫消食：龙胆草含有龙胆苦甙，能够用于小儿热泄下利的治疗，可驱除肠道中的寄生虫，有益于肝胆之气。同时还能促使胆汁分泌增加，推动胃酸分泌，进而增进食欲。
总之，龙胆草在泻肝胆火、抗炎解毒、驱虫消食等方面有着重要作用。