出现手抖头抖的症状可能是原发性震颤、帕金森病、肝豆状核变性、慢性酒精中毒等疾病的表现。
一、原发性震颤。其发病原因尚不明确，一般认为和遗传有一定关系。当发病时会出现手抖、头抖等症状。在治疗方面，主要是以口服β受体阻滞剂为主，比如普萘洛尔等药物。
二、帕金森病。这是一种变性疾病，发病时除了头和手会不自主抖动外，还常伴有运动迟缓等表现。明确诊断后，可给予复方左旋多巴、苯海索、金刚烷胺等药物进行治疗。
三、肝豆状核变性。此疾病是因严重肝病所引发，发病时瞳孔会有色素环，同时会有手抖、头抖等症状。首先要采取低酮饮食，避免食用动物内脏、蘑菇等食物；其次要进行驱铜治疗，如使用D-青霉胺等药物。
四、慢性酒精中毒。如果患者长期酗酒，由于酒精对脑细胞的损害，就可能导致手抖、头抖等情况出现。建议患者戒酒或减少饮酒量，若有精神症状则应使用抗精神病药，例如氯氮平等。
总之，当出现手抖头抖等异常症状时，应及时就医，明确具体病因，并根据不同的疾病进行针对性的治疗。