高血压病人需要特别注意饮食，有些食物是不能多吃甚至要避免食用的。比如高盐食物就是高血压病人需要严格控制的，世界卫生组织建议成年人每天盐摄入量应少于5克，而高血压病人更要尽量控制在3-5克以内，像腌制食品、咸菜、酱菜等含盐量都很高，要少吃。
高盐食物要远离
腌制类食物：像腌咸菜、咸肉、咸鸭蛋等，这些食物在腌制过程中会加入大量的盐，钠含量极高。过多摄入钠会导致体内水钠潴留，血容量增加，进而使血压升高。所以高血压病人要尽量远离这类食物。加工肉类：火腿、香肠、午餐肉等加工肉类，为了保鲜和增加口感，也含有较多的盐分。高血压病人食用后，很容易使血压波动，不利于血压的控制。
高糖食物别贪吃
含糖饮料：可乐、雪碧等含糖量很高的碳酸饮料，还有一些果汁饮料，虽然是水果制成，但其中添加了大量的糖。大量饮用高糖饮料会使血糖升高，进而影响血压，高血压病人应避免饮用。甜品：蛋糕、糖果、冰淇淋等甜品，含糖量也非常高。经常吃甜品会导致体重增加，而肥胖是高血压的危险因素之一，所以高血压病人要少吃甚至不吃甜品。
高脂食物需谨慎
动物内脏：猪肝、猪肾、鸡肝等动物内脏，含有较高的胆固醇和脂肪。长期大量食用会使血液中胆固醇和甘油三酯升高，导致动脉粥样硬化，影响血管弹性，加重高血压病情。油炸食品：炸鸡、薯条、油条等油炸食品，经过高温油炸，不仅脂肪含量高，还可能产生一些对血管不利的物质。高血压病人经常吃油炸食品会使血脂升高，不利于血压的稳定控制。