一般而言，对于肝腹水来说，以下食物和药物排水效果较好：
一、食物
1.冬瓜：冬瓜属于葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。它具有利水、消肿等功效，患者食用后通常有助于肝腹水的排出。因为冬瓜中含有多种对人体有益的营养成分，这些成分能促进人体代谢，加快体内多余水分排出。
2.鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸等多种营养物质。患者进食后能够补充身体所需营养，从而对病情起到缓解作用。鸡蛋中的优质蛋白质能帮助维持身体的正常生理功能和组织结构。
二、药物
1.螺内酯片：这是一种利尿剂，主要用于治疗肝硬化腹水、肾性水肿等病症。患者服用后一般能够促使肝腹水排出体外。螺内酯片通过调节体内电解质平衡，发挥利尿作用。
2.复方呋塞米片：其主要成分是呋塞米，主要用于治疗肺水肿，肝腹水患者服用后通常也可起到排水效果。它能增加肾脏对水和电解质的排泄，从而减少体内液体潴留。
需要注意的是，患者必须严格遵循医嘱用药，以避免出现不良状况，同时也要避免食用刺激性和辛辣的食物。
总结：肝腹水患者可通过食用冬瓜、鸡蛋等食物以及服用螺内酯片、复方呋塞米片等药物来促进排水，同时要遵医嘱并注意饮食禁忌。