大麦茶具有多种功效。一般来说，大麦茶能起到一定的助消化作用，比如它可以帮助缓解轻度的消化不良症状。
帮助消化方面
促进胃肠蠕动：大麦茶中含有一些成分能够刺激胃肠道蠕动，加快食物的消化进程。对于那些偶尔出现腹胀、食欲不佳的人，适量饮用大麦茶能在一定程度上改善这种状况。比如，用餐后半小时左右喝一杯大麦茶，有助于胃肠更好地消化食物。缓解胃部不适：它对胃部有一定的舒缓作用，对于一些因饮食不规律导致的轻度胃部胀满等不适有一定的缓解效果。不过，如果胃部不适较为严重，不能仅依赖大麦茶，还需要及时就医。
清热解暑方面
降低体温：在炎热的天气里，喝大麦茶有清热解暑的功效。它能帮助人体散发体内的热量，起到一定的降温作用。比如在气温30℃以上的环境中，饮用一杯凉凉的大麦茶，能让人感觉身体清爽许多。补充水分：同时，大麦茶可以为人体补充水分，而且不像一些含糖饮料那样容易让人摄入过多糖分，是一种比较健康的解暑饮品选择。
辅助调节血脂方面
降低血脂风险：有研究表明，长期适量饮用大麦茶可能对血脂有一定的调节作用，有助于降低血液中胆固醇等血脂成分的水平，从而在一定程度上降低患心血管疾病的风险。不过，这并不是说喝大麦茶就能完全替代药物治疗高血脂，如果已经患有高血脂等疾病，还是要遵循医生的正规治疗方案。
其他益处
改善口腔气味：此外，喝大麦茶还能在一定程度上改善口腔气味。比如在吃完重口味食物后，喝一杯大麦茶可以减轻口腔中的异味，让口气变得清新一些。不过，这只是一种辅助的改善方式，并不能从根本上解决口腔卫生问题，还是要保持良好的口腔清洁习惯。