皮肤过敏是常见皮肤疾病，患者会有皮肤瘙痒、红肿等异常症状。其突然发作可能由多种原因引起：一、接触过敏原：1.可能因接触动物皮毛、油漆、染料等过敏原，或洗衣服时直接接触洗衣液等清洁剂而致；二、吸入过敏原：1.不慎吸入植物花粉、螨虫等过敏原可引发；三、饮食因素：1.食用鱼、虾、螃蟹等海产品，或菠萝、芒果等水果这些易致敏食物可能导致；四、情绪因素：1.长期处于紧张、焦虑、抑郁等不良情绪会对机体产生影响，从而出现这种情况；五、其他因素：1.随着年龄增长，皮脂腺分泌功能下降，皮肤易干燥敏感，严重时也可能引起皮肤突然过敏。
建议患者前往医院皮肤科检查，配合医生口服氯雷他定等药物治疗，若瘙痒严重可外用复方炉甘石洗剂。治疗期间要避免接触过敏原，还需注意调整饮食，不吃易致敏食物，以预防病情反复发作
总结提示：本文详细阐述了皮肤过敏的症状及可能导致突然过敏的多种原因，包括接触、吸入、饮食、情绪等因素，还提到了应对方法和治疗建议。