肚子发胀可能由多种原因引起。比如饮食方面，一次性进食过多容易导致肚子发胀，一般一顿饭吃七八分饱比较合适，如果吃得过饱就可能出现腹胀情况；还有吃了易产气的食物，像豆类、洋葱等，这类食物在肠道被细菌分解发酵会产生较多气体，从而引起腹胀。
饮食相关原因
进食过多： 如果一顿饭摄入食物量超过了胃肠道的消化吸收能力，就会出现肚子发胀。比如正常成年人一顿饭主食量一般在100 - 150克左右，如果吃了200克以上的主食，就可能超出胃肠负荷，引发腹胀。易产气食物： 像豆类，每100克黄豆中含有较多可发酵的糖类，在肠道细菌作用下会产生大量气体；洋葱中也含有多种含硫化合物等成分，食用后在肠道内被分解也容易产气，进而导致肚子发胀。
消化系统疾病导致
胃肠蠕动减慢： 一些老年人胃肠蠕动功能本身就会减退，还有长期缺乏运动的人胃肠蠕动也会变慢，食物在胃肠道内停留时间过长，就会发酵产生气体，引起肚子发胀。一般建议老年人每天至少进行30分钟左右的适度运动，如散步等，来促进胃肠蠕动。胃部疾病： 慢性胃炎患者的胃黏膜受到炎症刺激，消化功能会受到影响，食物消化不完全就容易肚子发胀；胃溃疡患者胃的消化排空功能可能出现异常，也会导致腹胀情况。例如有慢性胃炎的人，进食后可能马上就会感觉肚子胀满不适。
其他因素影响
腹部着凉： 腹部受到寒冷刺激后，胃肠道的血管会收缩，影响胃肠的正常蠕动和消化功能，从而引起肚子发胀。比如在寒冷天气里穿得单薄，腹部暴露在外，就容易出现这种情况。精神因素： 长期处于焦虑、紧张等不良情绪下，会影响植物神经功能，进而影响胃肠道的消化功能，导致肚子发胀。比如一些工作压力大的人，长期处于紧张状态，就可能经常觉得肚子发涨。