拔完牙后适宜吃以下几类食物：一、易咀嚼的食物，因为拔牙后个人的咀嚼功能可能会受影响，所以要选择这类食物，不能吃太坚硬的，像鸡蛋糕、软烂的挂面、松软的面包等。二、清淡合理的食物，拔牙后局部有伤口，不能吃辛辣刺激的，以防刺激伤口导致不良症状加重，可选择清蒸鱼肉、豆腐、炒青菜等清淡食物。三、半流质食物，如小米粥、玉米粥、蔬菜粥、豆浆等，既可以增加人体所需营养，又能减少牙齿的咀嚼力度，有助于拔牙后的恢复。总之，拔完牙后要按照医生的指导正确护理和饮食，同时做好口腔卫生护理。
总结概况提示：拔完牙后的饮食选择很重要，包括易咀嚼食物、清淡合理食物、半流质食物，要遵医嘱做好护理和饮食安排以及口腔卫生护理。