一般来说，偏方治疗慢性咽喉炎的有效性因人而异。以下是一些常见的偏方及其可能的原理：
1.盐水漱口：将盐水含在口中，轻轻漱口，可以帮助减轻喉部炎症和疼痛。盐水具有杀菌和消炎的作用。
2.蜂蜜柠檬茶：蜂蜜具有抗菌和抗炎特性，柠檬富含维生素C，有助于增强免疫系统。将蜂蜜和柠檬汁加入温水中饮用，可能有助于缓解喉部不适。
3.梨汁：梨具有润肺止咳的功效，喝梨汁可以缓解喉部干燥和疼痛。
4.胖大海茶：胖大海具有清热润肺、利咽解毒的作用，常被用于治疗喉咙疼痛。
5.姜茶：姜具有辛辣性，可促进血液循环和新陈代谢，缓解喉部炎症。
需要注意的是，这些偏方可能在一定程度上缓解症状，但并不能根治慢性咽喉炎。对于严重或持续的症状，建议寻求医生的建议和治疗。此外，使用偏方时应注意以下几点：
1.不要过度依赖偏方：偏方可能只是辅助治疗方法，不能替代正规的医疗治疗。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
2.注意个人过敏史：某些人可能对某些偏方中的成分过敏，如蜂蜜、柠檬等。在使用前应了解自己的过敏史。
3.避免刺激性食物和饮料：辛辣、酸性、油腻和刺激性的食物和饮料可能刺激喉部，加重症状。应避免食用这些食物。
4.保持良好的生活习惯：保持充足的水分摄入、避免过度用嗓、保持喉部湿润、戒烟限酒等对于慢性咽喉炎的治疗也很重要。
总之，偏方治疗慢性咽喉炎可以作为辅助方法，但不能替代专业的医疗治疗。在尝试偏方之前，最好咨询医生的意见，以确保安全和有效性。同时，保持良好的生活习惯和治疗慢性咽喉炎的根本原因也是非常重要的。