耳洞后面长肉疙瘩，可能是瘢痕疙瘩、毛囊炎、皮脂腺囊肿或淋巴结炎等情况所致。
一、瘢痕疙瘩：打耳洞后易出现瘢痕组织增生，尤其是瘢痕体质者，会导致疙瘩形成。这是因为在打耳洞过程中会造成耳部皮肤损伤，而瘢痕体质的人在皮肤损伤后的愈合过程中，成纤维细胞会过度增殖，分泌过多的胶原蛋白，从而形成突出于皮肤表面的瘢痕疙瘩。
二、毛囊炎：耳洞后面若有皮肤破损，遭到细菌、真菌等感染，容易引发毛囊炎，表现为脓包、丘疹等症状。当耳部皮肤受到外界刺激出现微小破损时，细菌等病原体就可能侵入，在局部引发炎症反应，导致毛囊炎的发生。
三、皮脂腺囊肿：主要是由于皮脂腺分泌的皮脂不能从毛囊口及时排出，在局部积聚而形成的囊肿，可能还伴有疼痛。耳部的皮脂腺如果分泌过于旺盛，或者毛囊口因某些原因被堵塞，皮脂就会在腺体内积聚，逐渐形成囊肿。
四、淋巴结炎：耳洞后面皮肤受病菌侵袭会导致淋巴结炎，会出现肿、热、痛等症状以及长出疙瘩。当周围组织发生感染等情况时，病菌可通过淋巴管传播到耳部的淋巴结，引起淋巴结的炎症反应。
耳洞后面长了肉疙瘩要注意以下事项：注意耳部卫生，平时可用湿纸巾擦拭耳朵外面，以减少细菌滋生；不要用手抓挠，以免引发感染；暂时避免食用辛辣刺激性食物。
总之，耳洞后面长肉疙瘩可能是多种情况引起，要注意观察其症状表现，并做好相应的护理措施。如果情况严重或持续不缓解，应及时就医诊治。