高血糖和糖尿病的区别主要体现在以下几个方面：
1.血糖值：高血糖是指血糖水平高于正常范围，但还未达到糖尿病的诊断标准。糖尿病则是一种慢性疾病，其特征是血糖水平长期高于正常范围。通常，高血糖的血糖值在7.0mmol/L到11.1mmol/L之间，而糖尿病患者的血糖值则会更高。
2.症状：高血糖患者可能没有明显症状，或者只有一些非特异性的症状，如多饮、多尿、疲劳、视力模糊等。糖尿病患者则可能出现更明显的症状，如口渴、多饮、多尿、体重下降、视力模糊、皮肤瘙痒等。
3.病因：高血糖的原因可能是临时性的，如饮食不当、缺乏运动、应激等。糖尿病则是由于胰岛素分泌不足或胰岛素作用缺陷引起的，或者是两者共同作用的结果。
4.并发症：高血糖如果得不到及时控制，可能会发展为糖尿病，并引发一系列并发症，如心血管疾病、肾脏疾病、视网膜病变、神经病变等。糖尿病患者如果血糖控制不好，也会增加并发症的风险。
5.诊断标准：高血糖的诊断主要基于血糖值的测定。糖尿病的诊断则需要综合考虑血糖值、症状、糖化血红蛋白等因素。如果血糖值达到或超过糖尿病的诊断标准，同时伴有糖尿病症状，则可以确诊为糖尿病。如果血糖值高于正常范围，但没有糖尿病症状，则需要进一步进行糖化血红蛋白或口服葡萄糖耐量试验等检查来确诊。
6.治疗方法：高血糖患者通常可以通过调整饮食、增加运动、控制体重等生活方式改变来控制血糖。如果生活方式改变不能有效控制血糖，则需要使用药物治疗，如口服降糖药或胰岛素注射。糖尿病患者则需要更加严格地控制血糖，除了生活方式改变和药物治疗外，还可能需要进行血糖监测、并发症的预防和治疗等。
需要注意的是，高血糖和糖尿病之间没有明确的界限，血糖值的升高可能是糖尿病的前期表现，也可能是其他疾病的并发症。因此，对于血糖升高的患者，应及时就医，进行详细的检查和评估，以便确定血糖升高的原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、定期体检等，对于预防和控制高血糖和糖尿病都非常重要。