感冒患者舌苔发黑可能是由食用色素、上火、脾胃不和等原因导致的，可通过日常护理、使用药物等方式予以缓解。
一、食用色素：
如果感冒患者在患病期间食用了含有食用色素的食物，如糖果、蛋糕等，就可能使食用色素残留在舌苔上，从而出现舌苔发黑的情况。这种情况一般在患者漱口后会有所改善。因此，建议患者在进食此类食物后及时漱口，以保持口腔卫生。
二、上火：
感冒可能引发人体内热旺盛，进而导致上火，这容易造成舌苔发黑。对于这种情况，患者平时应多喝水。在药物治疗方面，可在医生指导下使用金荞麦胶囊、复方鱼腥草滴丸、黄连上清片等。其中，金荞麦胶囊具有清热解毒、排脓祛瘀的功效，常用于治疗急性肺脓疡、急慢性气管炎等；复方鱼腥草滴丸有清热解毒的作用，可用于外感风热引起的咽喉疼痛等；黄连上清片能散风清热、泻火止痛，适用于风热上攻、肺胃热盛所致的头晕目眩等。
三、脾胃不和：
感冒患者舌苔发黑还可能是脾胃不和引起的，脾胃不和会致使局部新陈代谢异常。在治疗期间，患者应保持清淡饮食。同时，可在医生指导下使用养胃舒颗粒、参梅养胃颗粒、牛黄清心丸等药物进行治疗。养胃舒颗粒具有滋阴养胃的功效，适用于慢性胃炎等；参梅养胃颗粒可养阴和胃，用于胃痛灼热等；牛黄清心丸有清心化痰、镇惊祛风的作用，常用于治疗神志混乱等。
总之，感冒患者舌苔发黑的原因多样，应根据具体情况采取相应的措施进行缓解和治疗。患者在出现这种情况时，需及时就医，以便明确原因，并在医生的指导下进行合理的治疗和护理。