减肥时选择合适的食物很重要，像蔬菜就是不错的选择，比如西兰花，每100克西兰花大约含36大卡热量，它富含膳食纤维，能增加饱腹感，还能提供维生素C等营养。
蔬菜类食物
绿叶蔬菜： 像菠菜，每100克约28大卡，富含铁元素和维生素，纤维含量高，吃了能让人长时间有饱腹感。还有生菜，热量更低，每100克大概15大卡左右，生吃或清炒都很适合减肥时食用。根茎类蔬菜： 胡萝卜每100克约41大卡，含有胡萝卜素，对眼睛好，而且能提供一定的能量又不会让热量摄入过高。土豆经过合理烹饪，比如水煮后去皮吃，每100克约76大卡，适量吃能补充碳水，还能增加饱腹感。
蛋白质类食物
禽肉： 鸡胸肉是减肥者的优质选择，每100克鸡胸肉约133大卡，蛋白质含量高，脂肪含量低，能帮助增加肌肉量，提高基础代谢。瘦鸭肉每100克约138大卡，也是低脂肪高蛋白的肉类，烹饪时尽量选择清蒸等方式。鱼类： 鲈鱼每100克约105大卡，富含优质蛋白，而且容易被人体吸收。鳕鱼每100克约88大卡，肉质鲜嫩，脂肪含量低，多吃能补充营养又不会长胖。
主食类食物
全谷物： 燕麦是很好的全谷物主食，煮成燕麦粥，每100克约367大卡，含有丰富的膳食纤维和β - 葡聚糖，能延缓血糖上升，让人更持久地有饱腹感。糙米每100克约348大卡，比精制大米保留了更多营养成分，膳食纤维含量高，有助于肠道蠕动。杂豆类： 红豆每100克约309大卡，煮成红豆汤，不仅能提供碳水，还含有蛋白质等营养，而且吃红豆有一定利水消肿的作用，对减肥有帮助。绿豆每100克约316大卡，夏天煮成绿豆汤，既解暑又能作为低热量的主食替代品。