一吃就拉且大便不成形，可能是由饮食不当、慢性肠炎、肠易激综合征等引发。建议患者尽快就医诊治。
一、饮食不当：要是患者平时在饮食调理方面不重视，进食了较多生冷寒凉或辛辣刺激的食物，往往会致使胃肠功能受到损害，就容易出现腹泻以及大便不成形等状况。此时患者通常需要及时对饮食进行调理，保持饮食的清淡。
二、慢性肠炎：此病症一般是指多种因素致使肠道出现慢性炎症反应。由于肠道菌群发生改变，常会影响营养吸收，进而可能引起腹泻现象，又可能因胃肠蠕动较慢而导致大便性状改变。通常还会伴有腹痛、发热等表现。患者可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、乳酸菌素片、双歧杆菌活菌胶囊等药物进行治疗。
三、肠易激综合征：这是一种胃肠道结构和生化异常的肠道功能紊乱性疾病，主要临床表现为持续或间歇发作的腹痛、腹胀、排便习惯和大便性状改变，可能会导致胃肠功能受损而出现腹泻症状。患者可在医生指导下使用复方地芬诺酯片、盐酸洛哌丁胺胶囊、颠茄片等药物来控制病情。
此外，肠息肉、溃疡性结肠炎等因素也有可能引发该病症，建议明确病因后对症进行治疗。
总之，当出现一吃就拉且大便不成形的情况时，要考虑多种可能因素，及时就医并明确具体病因，以便采取针对性的治疗措施。