老人眼睛白内障的症状主要包括以下几点：
1.视力逐渐模糊：这是白内障最常见的症状，也是患者最容易察觉到的。白内障会使晶状体逐渐混浊，影响光线进入眼睛，导致视力逐渐下降。
2.对比敏感度下降：白内障会影响眼睛对颜色和对比度的敏感度，使患者在看物体时感到颜色变淡、对比度降低。
3.屈光改变：有些患者可能会出现近视或远视的屈光改变，这可能是由于晶状体的屈光指数改变所致。
4.单眼复视或多视：由于晶状体的混浊不均匀，可能会导致单眼复视或多视，即看到多个影像。
5.眩光：白内障会使眼睛对光的敏感度增加，导致在强光下出现眩光，影响视力。
6.视野缺损：严重的白内障可能会导致视野缺损，尤其是在白内障的早期。
需要注意的是，白内障的症状可能会逐渐加重，严重影响老人的生活质量。如果老人出现上述症状，应及时就医，进行眼科检查，以确定是否患有白内障。如果确诊为白内障，医生会根据病情的严重程度制定相应的治疗方案，包括药物治疗、手术治疗等。
在日常生活中，老人应注意眼部保健，避免长时间用眼，避免强光刺激，定期进行眼部检查，以预防白内障的发生和发展。