小苏打加醋混合后会发生化学反应，产生二氧化碳等物质。在日常生活中，它有一些常见的用途。比如在清洁方面，利用其产生的气泡等作用来辅助清洁。一般来说，小苏打是碳酸氢钠，醋主要成分是醋酸，两者混合会有明显的反应现象。
清洁方面的作用
厨房油污清洁： 把小苏打和醋按适当比例混合后，用来擦拭厨房的油污处。因为反应产生的物质能起到一定的分解油污作用，对于灶台、油烟机等表面的顽固油污有一定的清洁效果。比如在擦拭灶台时，先将小苏打撒在油污处，再倒上醋，会看到有气泡产生，然后用抹布擦拭，能让油污慢慢被清理掉。卫浴清洁： 用于卫浴间的水垢清洁。像马桶、浴缸等地方的水垢，将小苏打和醋混合后涂抹上去，利用反应产生的力量来溶解水垢。例如马桶有水垢时，把混合液倒入马桶，等待一段时间后冲刷，能有效去除水垢，让卫浴间变得干净。
园艺方面的作用
调节土壤酸碱度： 如果土壤偏碱性，适量使用小苏打和醋混合稀释后的溶液来浇灌植物，可能会对调节土壤酸碱度有一定帮助。不过要注意控制浓度，一般需要将混合液稀释到合适的比例，比如按照1:100左右的比例稀释后再使用，避免对植物造成不良影响。防治一些植物病害： 有说法称在一定程度上可以利用小苏打加醋的混合液来防治部分植物的真菌性病害。但要谨慎使用，先在少量植物上试验，观察植物的反应，再决定是否大面积使用。比如对于一些容易得白粉病的植物，可尝试用合适浓度的混合液进行喷雾防治。
生活小妙招方面的应用
冰箱除味： 将小苏打和醋混合后放置在冰箱里，能帮助吸附冰箱内的异味。可以把适量小苏打和醋混合装在小容器里，放在冰箱角落，利用两者反应及物质特性来吸附异味，让冰箱内保持相对清新的气味。疏通下水道： 当下水道堵塞时，先倒入一些小苏打，再倒入醋，利用反应产生的气体压力来尝试疏通下水道。不过这只适用于轻度的堵塞情况，要是严重堵塞可能还需要专业工具来处理。比如厨房下水道轻微堵塞时，先倒小苏打，再倒醋，然后用热水冲洗，有可能缓解堵塞状况。