肠炎宁一般最多能吃3天左右。肠炎宁含有诸多中药成分，对肠胃刺激较小，但同样不可长时间服用，通常是按疗程进行治疗。其作用如下：
一、抗菌。对志贺氏痢疾杆菌、大肠致病杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌有显著的抑菌效果。
二、清热利湿，行气。适用于大肠湿热导致的泄泻，比如大便泄泻、腹痛腹胀，急慢性胃肠炎、腹泻、小儿消化不良等有上述证候的情况。所以，肠炎宁片对治疗肠炎有一定作用和功效。
服用肠炎宁的注意事项包括：
1.饮食方面。用药期间需保持清淡饮食，要戒烟、戒酒，避免食用辛辣、生冷、油腻食物。
2.生活方面。用药期间要注意休息，避免过度劳累，减少精神刺激，减轻压力，从而减轻肠胃刺激，缓解腹泻症状。
3.药物方面。对于肠炎宁片的使用剂量必须谨慎，使用剂量及用法应严格遵医嘱，患者若想改变使用剂量及用法，建议向医生咨询后再使用。
总之，肠炎宁有其特定的功效和适用范围，在服用时需注意相关事项，以确保安全有效。