当尿微量白蛋白高且肾功能不全时，需要注意饮食方面的调整。同时，高血压、心血管疾病患者应遵循低盐、低脂饮食，糖尿病患者要采用糖尿病饮食。如果肾功能不全，还需避免食用高钾食物，可适当摄入粗纤维食物。具体如下：
一、低蛋白饮食：尿微量白蛋白高且肾功能不全时，要避免高蛋白饮食，如豆腐、肥肉、动物内脏等。因为肾脏受损通常会导致肾小球滤过膜出现损伤，若进食高蛋白食物，蛋白质可能会从受损的肾小球滤过膜中滤出，从而加重肾小球滤过膜的进一步损伤。
二、低盐饮食：在没有水肿或血压异常升高时，每天的盐摄入量应不超过6克，但在水肿时则需低盐饮食，以防加重水肿，一般每日食盐量不超过2克为宜，同时要禁用腌制食品。
三、低脂饮食：如炸鸡、炸串、肥肉、蛋糕、糖果等食物。当尿微量白蛋白高且肾功能不全时，可能会影响脂肪代谢，此时进食高脂肪食物会加重肾脏负担。
四、糖尿病饮食：建议少食多餐，控制容易导致血糖上升食物的摄入，比如主食、各种甜点都应少吃。
五、避免吃高钾食物：高钾食物包括紫菜、海带、蘑菇等。当尿微量白蛋白高的患者有肾脏损害时，可能会使肾脏功能受损，导致肾脏对钾的代谢不正常，此时进食高钾食物容易引发高钾血症，进而可能引发心律失常。
六、适当吃粗纤维食物：如芹菜、白菜等，能够促进胃肠道蠕动，利于消化，可防止患者出现消化不良等情况。
如果出现尿微量白蛋白高的情况，应尽快到肾内科就诊，并且要及时进行肾功能检查，以准确判断肾功能状况，从而便于及时进行干预治疗。