如果小孩鱼刺卡在喉咙深处，以下是一些最有效的处理方法：
1.立即停止进食：避免小孩继续吞咽食物，以免鱼刺进一步深入。
2.尝试咳出：鼓励小孩咳嗽，有时咳嗽可以咳出鱼刺。
3.使用镊子取出：如果鱼刺可见且位置较浅，可以使用干净的镊子小心地取出鱼刺。但要注意操作时要轻柔，避免损伤喉咙。
4.催吐：可以尝试让小孩用手指或压舌板刺激舌根，引起呕吐反射，将鱼刺吐出。
5.就医：如果以上方法都无法解决问题，或者鱼刺卡在喉咙深处无法看到或取出，应立即带小孩去医院就诊。医生可以使用专业的工具和技术将鱼刺取出，避免对喉咙造成更严重的伤害。
在去医院之前，尽量保持冷静，不要惊慌。同时，要注意观察小孩的情况，如有无呼吸困难、吞咽困难等症状。如果出现这些症状，应立即拨打急救电话或前往医院急诊。
需要注意的是，不建议使用一些民间偏方，如喝醋、吞咽食物等，这些方法可能会加重伤害或导致更严重的后果。在处理小孩鱼刺卡喉的问题时，安全和正确的处理方法是最重要的。