睡觉总是流口水且很臭通常是由于口腔内炎症以及消化系统疾病所引起，所以应及时就医明确具体病因，并遵循医嘱进行治疗。一般来说，牙龈、牙周疾病以洗牙、抗炎等治疗方式为主，消化系统疾病则多服用奥美拉唑等药物，同时日常保持良好的生活习惯，这些都能有效改善此症状。
一、口腔疾病：
1.口腔炎症：
(1)牙龈炎、牙周炎：在炎性因子的刺激下，可能会促使唾液分泌增多，而且由于口腔内长期残留食物残渣，容易形成牙结石，进而出现口臭现象。治疗上多以洗牙和抗炎为主，可按照医嘱口服抗生素，日常还可使用复方氯己定含漱液进行漱口。
(2)扁桃体炎：扁桃体炎患者多有脓性分泌物，会散发恶臭。
2.牙齿畸形：牙齿畸形会导致牙缝过大，从而易出现牙结石以及流口水的情况。建议患者及时前往正规口腔医院，由专业医师进行牙齿矫正操作，以改善牙齿畸形状况，进而消除睡觉总是流口水很臭的症状。
二、胃肠道疾病：
1.消化不良：当患者食物无法正常消化，出现消化不良时，食物堆积在胃内滋生细菌并腐化，臭味返出，就可能有睡觉总是流口水很臭的表现。建议患者日常避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，保持清淡饮食，进食后适当进行活动以促进消化，必要时可按医嘱口服多潘立酮片等药物来促进胃肠道消化。
2.慢性胃炎：多因幽门螺杆菌感染导致。建议患者就医进行检查，如果确诊为幽门螺杆菌感染，则需要积极进行杀菌治疗，常用的药物包括阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑镁肠溶片等。
总之，睡觉流口水且很臭的情况需要重视并找到具体原因，采取针对性的治疗措施，同时注意保持良好的生活习惯，以改善症状。