男孩子的青春期发育通常始于10-13岁，但存在个体差异，因人而异。这与遗传、环境和自身饮食等因素有关。
一、青春期发育的开始表现：1.外表方面，男孩子可能会出现毛孔粗大、胡须生长、声音变得粗重，以及喉结明显突出等现象。2.身体发育上，会有体重和身高的增长。
二、生殖器官的变化：随着外表变化，生殖器官也会逐渐发生改变，如睾丸增大、阴茎增粗增大，阴毛出现等。
三、饮食注意事项：男孩在发育期应多食用海产品、蔬菜、水果等。由于青春期骨骼发育较快，还应多吃含钙、磷等矿物质丰富的食物，如虾皮、海带、乳制品、豆制品等。
总之，男孩子青春期发育有其特定规律和表现，且在饮食上需要特别注意以满足身体快速发育的需求。