多数胃穿孔患者通过及时且有效的治疗，通常能够被治愈，不过少数极为严重的患者预后不佳，甚至会出现死亡情况。胃穿孔属于常见的急腹症，其主要病因是胃溃疡，此外还有异物、创伤、肿瘤、胃镜检查、腹部手术等其他原因。当患者出现急性胃穿孔后，主要表现为突发性极其剧烈的上腹痛，往往呈刀割样疼痛，且会扩散至全腹部致使全腹疼痛，通常患者会难以忍受，还会伴有恶心、呕吐、腹胀、发烧、面色苍白、周身冷汗、四肢皮肤湿冷、脉搏增快等休克症状。胃穿孔患者应依据病情的严重程度来选择进行非手术治疗或是手术治疗。
一、非手术治疗：
1.如果患者胃穿孔的症状比较轻微且身体状态良好，属于单纯性腹腔穿孔，并且穿孔较小，那么就可以选择非手术的保守治疗。治疗的方式包括禁食、胃肠减压，同时应用如泮托拉唑等抑制胃酸分泌的药物，还要进行抗感染治疗。另外患者还能够进行营养补液，比如补充能量、电解质，以保障水电解质酸碱平衡。
二、手术治疗：
1.若患者经过保守治疗没有效果，或者属于严重的急性胃穿孔，那就应当尽早开展手术治疗。
(1)如果患者是因为严重的胃溃疡引发的胃穿孔，可选择胃大部分切除术。
(2)若患者存在多处胃穿孔，可选择穿孔部位的局部胃切除术。
(3)若患者是由于严重创伤所导致的胃穿孔，可选择缝合术，但如果患者胃穿孔时间超过12小时以上，局部可能会出现严重水肿、坏死的情况，此时进行缝合可能会导致渗漏，所以应选择穿孔修补术。
在胃穿孔手术后的数天内，患者需要摄入全流质饮食，倘若没有出现不适症状，且胃肠功能得到了恢复，就能够进行普通饮食，但要注意饮食规律，避免暴饮暴食，建议少食多餐，避免等到产生饥饿感后再去饮食，可以进食易消化的食物如面条、馒头、小米粥等，还可摄入蛋白质丰富的食物，如羊汤、瘦猪肉等。同时需要避免食用辛辣食物，如辣椒等，也不能饮酒。
总结概况提示：文章阐述了胃穿孔的治愈情况、病因、症状以及治疗方法，包括非手术治疗的适用情况和具体措施，手术治疗的不同情形及相应术式选择，还提到了术后的饮食注意事项。