沙棘并不具有排毒排湿排寒的作用，这一说法是不真实的，也没有相关临床研究予以证实。
一、中医对沙棘的认知
中医认为沙棘性温，归脾、胃、心、肺四经。沙棘主要有以下功效：
1.健脾消食，对于消化不良的情况有一定改善作用。
2.止咳祛痰，能缓解久咳不愈的症状。
3.活血祛瘀。同时，沙棘富含维生素C，有助于补充人体营养。
二、关于沙棘排毒排湿排寒说法的剖析
目前确实没有临床研究表明沙棘能够起到排毒排湿排寒的效果。如果是体内有湿热的患者，可以考虑使用龙胆泻肝丸、三妙丸等中药进行调理。此外，平时要注意增强身体锻炼，调节饮食习惯，尽量避免食用辛辣油腻的食物。
总之，沙棘排毒排湿排寒的这种说法是不正确的，其主要作用在于健胃消食、活血化瘀，而非排毒排湿排寒。