头发开叉特别厉害可通过以下方式处理：更换梳子、更换洗发水、药物治疗等，这可能分别是梳子不适合、洗发水不适合、营养不良等导致。具体如下：
一、更换梳子：
长期使用不恰当的梳子，会与头发的毛小皮产生剧烈摩擦，引起头发静电与损伤，进而出现头发开叉。应选择木质、牛角且梳齿稀疏的梳子，如此可减少对头发的摩擦与损伤。比如木质梳子，它较为光滑，能减少对头发的拉扯；牛角梳子，质地温润，对头发较为温和。
二、更换洗发水：
头皮和头发处于弱酸环境较好，若过度及频繁使用强碱性劣质洗发水，会大幅减少头发中的油脂。一旦油脂减少，会影响头发环境并造成损害，使头发的横向附着力易分离，导致开叉。日常应使用中性或弱酸性洗发水，能对头皮和头发起到良好的保护作用。比如一些温和的、无刺激性成分的洗发水，能更好地呵护头皮与头发。
三、药物治疗：
若营养物质摄入不足，特别是蛋白质和B族维生素摄入匮乏，可能导致头发开叉，以及电解质紊乱、体重减轻、疲劳等症状，还可能引发低血糖、大脑供血不足、头晕甚至昏迷。可在医生指导下使用药物，如维生素E软胶囊、复合维生素B片、维生素B12片等进行治疗，能有效改善营养不良状况。(1)维生素E软胶囊可抗氧化，保护细胞。(2)复合维生素B片能补充多种B族维生素。(3)维生素B12片对神经系统等有重要作用。
总之，当头发出现开叉严重问题时，要根据具体原因选择合适的解决方法，同时要注意日常饮食清淡，多吃新鲜水果蔬菜，如西红柿、白菜等，适当进行体育锻炼，以提高自身免疫力。