“21天减肥法”并不适用。这种减肥方法主要通过限制食物的摄入量和种类来达到减肥的目的，这种极端的减肥方法可能会对身体健康造成严重的危害，包括营养不良、代谢紊乱、心脏问题、肾脏问题、免疫力下降、月经失调等。
此外，“21天减肥法”的减肥效果也难以持久。一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹回来，甚至超过原来的体重。而且，这种减肥方法容易导致心理问题，如焦虑、抑郁、暴饮暴食等。
对于想要减肥的人来说，更科学、健康的方法是通过合理的饮食和适量的运动来达到减肥的目的。建议采取以下措施：
1.饮食方面：保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，多吃蔬菜、水果、全谷类食物和瘦肉，少吃高热量、高脂肪和高糖的食物。
2.运动方面：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，也可以结合力量训练，如举重、俯卧撑等，以增加肌肉量，提高基础代谢率。
3.生活方式：保持良好的作息时间，保证充足的睡眠，减少压力，戒烟限酒。
总之，“21天减肥法”是一种不科学、不健康的减肥方法，不建议采用。减肥应该是一个渐进的过程，需要长期的坚持和努力。如果有减肥的需求，建议咨询专业的医生或营养师，制定适合自己的减肥计划。