肺结节患者术后在饮食方面可以选择鸡肉、冬瓜、雪梨等，在用药方面可以遵医嘱使用川贝枇杷膏、复方头孢克洛胶囊、转移因子口服溶液等。具体情况如下：
一、食物
1.鸡肉：鸡肉富含优质蛋白、微量元素以及维生素等营养物质，有着温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉等功效。肺结节患者在手术切除结节后适当食用鸡肉，有助于补充营养和促进身体恢复。
2.冬瓜：冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等，具有清热化痰、除烦减肥、利尿消肿等作用，适合肺结节患者术后食用。
3.雪梨：雪梨包含维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，具备润肺去燥、止咳化痰、生津止渴等功效，对肺结节患者术后较为有益。
二、药物
1.川贝枇杷膏：此药由川贝母流浸膏、桔梗、枇杷叶、薄荷脑组成，有清热宣肺，化痰止咳的功效。一般可用于风热犯肺、痰热内阻、感冒、支气管炎所致的咳嗽痰黄、咯痰不爽、咽喉肿痛、胸闷胀痛等症状。
2.复方头孢克洛胶囊：这是一种β-内酰胺类抗生素，通常可用于治疗因敏感菌引起的呼吸道感染，比如鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎、急性支气管炎等。
3.转移因子口服溶液：作为一种免疫调节药，可用于某些抗生素难以控制的病毒性或霉菌性细胞内感染的辅助治疗，也可用于恶性肿瘤的辅助治疗，同时还能用于湿疹、血小板减少、多次感染综合征、慢性皮肤黏膜真菌病等免疫缺陷疾病。
总之，肺结节患者术后的饮食和用药需要根据自身情况合理选择和使用，以促进身体的康复。同时，应注意遵医嘱，并密切关注身体变化。