皮肤过敏的反应多样，常见的有皮肤发红，约30%的过敏人群会最先出现皮肤泛红现象，还可能伴有瘙痒，轻的只是局部轻微痒，重的会全身瘙痒难耐。
皮肤过敏的局部反应表现
皮疹表现： 可能出现红斑，就是皮肤表面红色的斑块，大小不一；还会有丘疹，是皮肤表面隆起的小疙瘩，直径一般小于1厘米；有时候也会有风团，像被蚊子叮了似的疙瘩，大小形态多变，还会突然出现又很快消退。局部不适： 过敏部位可能有肿胀感，比如脸部皮肤过敏时，能明显感觉到脸部发紧、肿胀；有的还会有灼热感，尤其是接触了刺激性过敏原后，皮肤会有灼热发烫的感觉。
皮肤过敏的全身反应情况
呼吸道症状： 严重过敏时可能出现呼吸道症状，像鼻塞、流涕，就跟感冒似的症状，但和感冒不同的是由过敏引起；还可能有咳嗽，有的甚至会出现喘息，这是因为过敏累及到呼吸道黏膜，导致呼吸道痉挛等情况。消化道反应： 部分人会有消化道过敏反应，比如恶心、呕吐，吃了过敏食物后可能很快就出现恶心感觉，接着呕吐；还可能有腹痛、腹泻，肚子疼痛不适，然后出现腹泻症状，一天可能会拉几次稀便。
不同人群皮肤过敏反应差异
儿童皮肤过敏： 儿童皮肤比较娇嫩，过敏反应可能更明显，像婴幼儿皮肤过敏时，除了常见皮疹，还可能因为瘙痒而哭闹不安，影响睡眠，而且儿童可能更易对食物过敏，比如吃了鱼虾后，很快出现口唇肿胀、全身皮疹等过敏反应。老年人皮肤过敏： 老年人皮肤屏障功能减弱，过敏反应恢复相对较慢，过敏后皮肤修复时间可能比年轻人长1~2倍，而且老年人可能同时有其他基础疾病，过敏时可能会诱发基础疾病加重，比如有心血管疾病的老人过敏时，可能会出现血压波动等情况。