拔智齿后的牙洞很臭，可能是以下原因引起：
1.食物残留：拔牙后，口腔内的食物残渣可能会掉进牙洞里，由于口腔内有细菌，食物残渣会在细菌的作用下产生异味。
2.感染：拔牙后，如果口腔卫生不佳，或者伤口受到感染，细菌会在伤口处繁殖，导致牙洞发臭。
3.干槽症：干槽症是拔牙后常见的并发症之一，其主要症状是拔牙后创口持续疼痛，并且拔牙窝内会有腐败变性的血凝块，伴有恶臭。
如果出现拔智齿后的牙洞发臭的情况，可以采取以下措施：
1.保持口腔卫生：使用漱口水漱口，早晚刷牙，使用牙线、牙签等工具清洁牙缝，以保持口腔清洁。
2.避免食用刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重口臭。
3.就医检查：如果牙洞发臭的情况持续不缓解，或者伴有其他症状，如疼痛、肿胀等，应及时就医，进行检查和治疗。医生可能会根据具体情况进行清创、抗感染等治疗。
需要注意的是，拔牙后的恢复情况因人而异，如果出现异常情况，应及时就医，以便采取适当的治疗措施。同时，拔牙后应注意休息，避免剧烈运动，避免吸烟、饮酒等，以促进伤口愈合。