双侧颈总动脉粥样斑块形成，指的是双侧颈总动脉出现粥样硬化且伴有斑块形成的情况，这在中老年人中较为常见，属于早期动脉硬化的一种表现。
一、关于治疗：
1.患者往往需要在医生指导下，通过应用药物或手术等方式进行医治。比如可使用阿托伐他汀、二甲双胍等药物，也可能需要采用冠状动脉旁路移植术、经皮冠状动脉介入术等手术方式。
二、关于复查：
患者在日常生活中要按照医嘱定期进行复查，以观察病情的发展情况以及自身身体的恢复状况。
三、关于饮食：
患者应注意避免食用生冷、辛辣、刺激性食物，以防导致症状进一步加重。
四、关于病理：
颈总动脉发生粥样斑块意味着颈总动脉的内中膜已有脂质沉积。如果内中膜脂质沉积不超过1毫米则为正常，一旦超过1毫米就属于动脉硬化了。内中膜脂质沉积后形成斑块会致使血管变窄，可能引发头晕、脑卒中、局部血栓等病症，所以患者通常需要及时前往医院，在医生指导下对症治疗。
总之，双侧颈总动脉粥样斑块形成需要引起重视，患者应积极配合治疗、复查，注意饮食，并了解相关病理知识。