以下这些食物具有清火的功效：
1.苦瓜：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.芹菜：芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
3.百合：百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
4.西红柿：西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
5.绿豆：绿豆是一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。
6.梨：梨有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。
7.香蕉：香蕉具有清热、润肠、解毒的功效，适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。