孕妇可以适量吃鱼子籽，一般每周吃1-2次，每次控制在50克以内比较合适。
鱼子籽的营养成分
富含蛋白质：鱼子籽含有丰富的蛋白质，每100克鱼子籽中蛋白质含量可达10克左右，能为孕妇补充身体所需的部分营养。含有维生素：鱼子籽中含有维生素A、维生素B族等多种维生素，维生素A对孕妇的视力等有一定益处，维生素B族有助于孕妇的新陈代谢。
食用鱼子籽的注意事项
选择新鲜度高的：孕妇要选择新鲜的鱼子籽来吃，不新鲜的鱼子籽可能会变质，产生有害物质，食用后可能影响孕妇和胎儿健康。比如不新鲜的鱼子籽可能会有异味，外观也可能有变化。注意过敏情况：部分孕妇可能对鱼子籽过敏，若孕妇本身有过敏史，或者是第一次吃鱼子籽，要密切观察是否有过敏反应，如皮肤瘙痒、起皮疹、呼吸困难等，一旦出现过敏症状应立即停止食用并就医。
鱼子籽的烹饪方式建议
清蒸为佳：孕妇吃鱼子籽时，建议采用清蒸的烹饪方式，这样能最大程度保留鱼子籽的营养成分，减少营养流失和有害物质的产生。清蒸可以保持鱼子籽原本的鲜美味道，而且相对比较健康。避免过度油炸：尽量不要油炸鱼子籽，因为油炸会使鱼子籽的油脂含量增加，过多的油脂摄入对孕妇健康不利，可能导致孕妇体重过度增长等问题。